Местная еда. Коробочка localfood. Сентябрь 2014.

Приветики
Коробочка задержалась и пост тоже в небольшими опозданиями.
Это будет тоже длинный пост, о коробочке и встрече, а точнее Первый фудкорт Местной Еды! в ТРЦ Караван
Мероприятие проходило тоже 13 и 14 сентября. Я была тоже только один день, не целый конечно, но много интересного успела посмотреть ))
На входе в зону фестиваля встречала стильная вывеска ))
smolP9141170


smolP9141172
smolP9141174
Интересный стенд с марципановыvи фигурками, таких красавцев жалко кушать.
А золотой батон это уже классика ))
smolP9141175
smolP9141176
Столик пекарни «My Muffin» стильный и такой привлекательный.
smolP9141178
smolP9141180
Мастер класс по изготовлению лимонного курда прошел по детски игриво и быстро.
Постараюсь еще обработать видео, но звук получился очень плохой.
smolP9141181
smolP9141186
ООоо эту пасту вы помните, если нет напомню она меня поразила в июне PASTA FRESCA. На верхнем фото лазаньи выглядят не так аппетитно, но они то полу готовые… разогретые теплые и ароматные пальчики оближешь )) Пробовала пасту с корицей и острым соусом это что то невероятное и оригинальное )) Пробуйте сайт уже работает http://pastafresca.com.ua есть еще равиоли и много вкусного.
smolP9141192
Ароматное кофе )
smolP9141193
Марина которая всю эту «кашу» заварила ))
smolP9141194
smolP9141195
smolP9141199
Оригинальный стол кексиколв в роди все просто с овсянкой, с манкой, но все эти зверушки так привлекают ))
smolP9141202
Общая панорама.
smolP9141203
smolP9141204
Это продукция пекарни Булка. Если вы читали обзор бомбонъерки я писала про малиновый компот. Вот он попал на фото можете оценить количество ягод. Это просто обьедение. Сырные печенки и тертый пирог в оригинальной подаче, все покушалось. Но возьмите на заметку рецепт то простой а как эффектно и приятно цветочки или другие формы, а не просто толстые квадратики «как бабушки» пекли.
smolP9141206
Это просто волшебные напитки, от настоящих «ведуний» компании Ван-чай. О себе на странице ФБ они пишут «Травяные чаи и чайные травы.

Чайные действа и мистерии. Выезды для сбора чайных трав.»
Это правда эти напитки помогают и душу и тело облегчить, улучшить, очистить очень мне сложно подобрать правильные слова.
Просто найдите возможность и поробуйте.

Вот такой поход бурный и описание эмоциональное. А в целом просто много буков и картинок.

Далее боле спокойная часть, вкусо-ароматическая. Коробочка в сентябре была очень долгожданная.
Заказать можно на сайте
smolP9251375
У паковка уже традиционная, все аккуратно и стильно картинка на брошюре в соответствии с наполнением ))

smolP9251388
Первыми в списке идут COLLIDER BREWERY
Они представили американский пейл эль сильно охмеленный хмелем citra.
В описании указано доминирующий аромат апельсиновой и грейпфрутовой цедры и уверенная горечь, на уровне 45 ibu.
На бутылке если вы не расмотрели, тоже много информации, наверно нудно было ей следовать и результат дегустации был бы другой, но это я уже забегаю в перед.
И так На бутылке написано (можно расмотреть на фото) или дубрирую.
Цитра пейл (светлый) эль.
Состав: солод светлый, солод мюнхенский, хмель сорт цитра(горечь и аромат) , дрожжи: US-05, вода.
5,5% алкоголя, 45 едениц горечи, цвет 13ЕВС.
Сварено в Киеве в Сентябре 2014
не для любителей лагерков и живолюбов.
Перед употреблением пиво должно осесть в течение 12 часов в холодильнике в вертикальном положении. Употреблять при температуре +8 градусов.
Так как этикетку читала не внимательно пиво лежало в холодильнике и пробовали мы его сразу из холодильника.
Все что я могу сказать что горько страх, совершенно капельку привкуса грейпфрута. Мужу понравилось немного больше, но тоже не особо.
Напиток черезчур спецефический.
smolP9251394
smolP9251395
Далее в списке горчица «Beerstard». В первую минуту меня немного накрыло опять горчица, напомню что прошлая горчица мостарда из июльской коробочки была испорченой.
Эта горчица кремовой текстуры как пишут в анотации «внебрачный плод любви пива и горчицы». Вкус тоже странный немного кисловатый, ну очень своеобразный. Описать у меня не получается, просто попробуйте Вы )
smolP9251391
smolP9251392
Эта гранола шоколадная с орехами.
smolP9251393
smolP9261409
Макро сьемочка )
smolP9261412
smolP9261414
С молоком на завтрак но это только часть, завтрака. Смотрите дальше ))
Дальше гранола от «INNA’S GRANOLA»
Кто незнаком с таким продуктом прошу «любить и жаловать», это и в правду чудный завтрак сытно и подойдет даже тем кто не любит овсянку 🙂
Ее вкус в таком сочетании почти не чувствуется.
По рецепту тут все просто гранола это запеченые мюсли или точнее овсянка со всячкими вкусностями.
smolP9251378
smolP9251383
smolP9261435
smolP9261438
smolP9261447

Дальше по списку печенье от пекарни «БИСКОТТИ»
Они предложили три вида американских печений: Банановое с овсяными хлопьями и кусочками шоколада, печенье с ромом и клюквой и Екстра шоколадное с черным перцем и апелькиновой цедрой.
Они все мега вкусные, очень жаль что так мало ))
smolP9251389
smolP9251390
smolP9261417
Дальше по списку йогурт от «Коза чка»
Приятной консистенции. очень нежный чувствуется что маложирный, с небольшим ненавязчивым наполнителем яблоко.
В брошюре предложили пробовать с гранолой ну а как же я что против ))
Вот дальше и покажу мега завтрак.
smolP9261424
Так как наполнителя в йогурте немного добавила всоих яблочек с корицей ))
smolP9261427
Это нижняя часть завтрака гранола с небольшим количеством молока, разогретая.
smolP9261431
Далее яблоки и йогурт, и вот такая ТАРЕЛИЩЕ полезного завтрака. Очень жаль что йогурт и гранола так быстро закончились))
Планирую делать запасы гранолы, уже изучаю рецепты, а йогурт мы сами давно квасим. Только у нас пожирнее получаются ))
smolP9251397
Далее не менее вкусный и оригинальный продукт от «Я ЗАМАРИНОВАН»
Луковый мармелад, это необычное варенье из лука с аппельсинами и пряностями.
Подходит как закуска или десерт к мясу, хамону или просто бутер к чаю )
Вкус очень богатый и раскрывается по разному от ситуации и сопровождающих продуктов.
smolP9251398
smolP9251400
И последним был мини презент от кулинарный бутик Людмилы Голубий
Ушко из слоеного теста с оливковым тапенадом и вялеными помидорами.
Приятный в кус но очень мало.

Вот такая коробочка получилась. Долго ехала она ко мне. Многим осталась довольна, многим средне, дальше будет…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.